Kuinka valmistaa edullista ja terveellistä ruokaa? Hyvinvointia edistävän ruokavalion ei tarvitse olla kallista. Satokausiajattelulla ja harkituilla valinnoilla voit valmistaa ravitsevaa, maistuvaa ja monipuolista ruokaa myös pienemmällä budjetilla. Maksuttomassa webinaarissa käsitellään käytännön keinoja...
Tervetuloa mukaan Elintapaohjauksen tueksi -webinaareihin! Luvassa on kolme kiinnostavaa webinaaria, joissa syvennytään elintapaohjauksen ajankohtaisiin teemoihin. Tule hakemaan uusia ideoita, käytännön vinkkejä ja inspiraatiota omaan työhösi! Alta näet webinaarien ajankohdat, ja seuraavilta sivuilta löydät tarkemmat ohjelmat...
Suomen muuttunut turvallisuusympäristö on nostanut huoltovarmuuden yhdeksi ruokajärjestelmän keskeisistä kehittämisteemoista. Huoltovarmuus ei koske vain alkutuotantoa, vaan koko ketjua tuotannosta jalostukseen, logistiikkaan ja jakeluun. Tuoreessa asiantuntija-artikkelissa tarkastellaan huoltovarmuutta erityisesti tuotteiden tasolla ja...
Valtion ravitsemusneuvottelukunta julkaisi työaikaisen ruokailusuosituksen alkuvuodesta 2026. Suositus tarjoaa tietoa ravitsemuksen merkityksestä työstä suoriutumisessa ja palautumisessa. Lisäksi se sisältää käytännön ohjeita aterioiden toteuttamiseen erilaisissa työympäristöissä, työolosuhteissa ja elämäntilanteissa. Hyvä ravitsemus edistää...
Elintavoilla elämänlaatua Pohjois-Savoon -hankkeessa kehitetään ja pilotoidaan vaikuttavaa, arkeen sopivaa elintapaohjausta. Keskeisiä teemoja ovat liikkuminen, ravitsemus, uniterveys ja palautuminen sekä päihteet. Tavoitteena on yhtenäistää alueen elintapaohjauksen toimintamalleja ja luoda palvelupolku,...
Valtion ravitsemusneuvottelukunta ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitos julkaisivat helmikuun alussa suosituksen työaikaiseen ruokailuun. Suositus perustuu kansallisiin ravitsemussuosituksiin ja siinä huomioidaan erilaiset työt ja olosuhteet. Hyvä ravitsemus mm. ehkäisee kansansairauksia ja tukee...
Kaikille avoimet ja maksuttomat ravitsemuksen verkkopalvelut, Ravitsemusnavigaattori ja Ravitsemuspolku, tarjoavat tieteeseen pohjautuvan ja helposti käytettävän tavan arvioida ja parantaa ruokailutottumuksia. Itä-Suomen yliopisto ja Savonia-ammattikorkeakoulu kehittävät palveluja entistä monipuolisemmiksi yhteistyössä kuntien,...
Pohjois-Savon alueellinen FOODNUTRI-hanke on palkittu vuoden Avoimuuden edistäjä -palkinnolla Avoimen tieteen ja tutkimuksen talvipäivillä Helsingissä 3.12.2025. Palkinto myönnetään vuosittain ryhmille, jotka työllään edistävät avoimia tieteellisiä käytäntöjä ja toimivat esimerkkinä muille. FOODNUTRI...
Tiedote 11.11.2025 Ravitsemusterapeuttien yhdistys ry (RTY) on valinnut vuoden 2025 Ravitsemusteoksi Ravitsemusnavigaattorin ja Ravitsemuspolun, jotka ovat Itä-Suomen yliopiston ja Savonia-ammattikorkeakoulun ravitsemusasiantuntijoiden kehittämiä avoimia ravitsemustyökaluja. Valinta julkistetaan Valtakunnallisilla Ravitsemuspäivillä tiistaina 11.11.2025 klo...
Itä-Suomen yliopiston kirjasto on myöntänyt vuoden 2025 Avoimen tieteen edistäjän kunniakirjan FOODNUTRI -projektille. Palkitsijoiden mukaan FOODNUTRI-projekti edistää avoimen tieteen toimintaperiaatteita tarjoamalla avointa tutkimustietoa ja avoimia verkkotyökaluja, jotka palvelevat laajaa joukkoa tutkijoista...