Satokausi on elokuussa parhaimmillaan. Metsästä ei tarvitse palata tyhjän sangon kanssa – ainakaan siinä tapauksessa, jos sattuu tietämään hyvät marja- ja sieniapajat. Kotimaisten kasvisten, marjojen ja hedelmien poimiminen käy myös...
Kuluttajille ja ammattilaisille suunnatut Ravitsemusnavigaattori- ja Ravitsemuspolku-palvelut ovat olleet avoinna nyt puolen vuoden ajan, ja niiden käyttö kasvaa tasaisesti. Ravitsemusnavigaattoria on käytetty jo noin 8600 kertaa ja Ravitsemuspolkua 5000 kertaa –...
Compass Group on yksi maailman johtavista ruoka- ja monipalveluyrityksistä. Tastory Origo on Compass Group -konserniin kuuluva Food&Co. -ravintola, joka tarjoaa modernin ja rennon ruokailukokemuksen. Compass Group Suomessa kotimaiset ja sesonginmukaiset...
Haluaisitko tietää, miten hyvin ruokavaliosi vastaa suosituksia ja miten voisit syödä terveellisemmin? Se onnistuu maksuttomissa suomenkielisissä verkkopalveluissa, jotka perustuvat tutkittuun tietoon. Ravitsemusnavigaattori- ja Ravitsemuspolku-sivustot ovat kaikille avoimia palveluja, jotka antavat yksilöllisen...
Ruokaflow on vuonna 2021 perustettu yritys, jonka taustalla on ravitsemusterapeutti Eliisa Girsén. Yritys syntyi tarpeesta tarjota ravitsemusasiantuntijapalveluita, kun Girsénille tuli kyselyitä potilastyön mahdollisuuksista ammatinharjoittajana. Tällä hetkellä Ruokaflow toimii sivutoimisesti, keskittyen...
FOODNUTRI-tiimi oli mukana Vieremän hyvinvointiviikon avajaisissa 17.2.2025. Hyvinvointi- ja liikuntafoorumi järjestettiin Rientolassa, ja tapahtumaan osallistui noin 30 henkilöä. FOODNUTRI-tiimistä paikalla olivat Elina Järvelä-Reijonen ja Jade Jimenez, jotka esittelivät hankkeen kehittämiä työkaluja: Ravitsemusnavigaattori on ilmainen digitaalinen palvelu, joka mittaa ruokavalion...
Aminoversum Oy, eli tuttavallisemmin Planet Amino, on kuopiolainen yritys, joka perustettiin vuonna 2021. Yrityksen takana ovat Simo Putkuri ja Henri Dumon, joiden visiona oli kehittää laadukkaita ja herkullisia kasvipohjaisia proteiinikeksejä....
FOODNUTRI-hanke osallistui Itä-Suomen yliopiston järjestämille Tieteen päiville, jotka pidettiin Kuopion museolla lauantaina 11.1.2025. Tapahtuman teemana oli "Erehdys ja oivallus", ja sen aikana eri alojen tutkijat tarkastelivat terveyttä ja hyvinvointia monipuolisista...
Uudet kansalliset ravitsemussuositukset ovat herättäneet runsaasti keskustelua. Erityisesti lihan ja prosessoitujen lihatuotteiden sekä kasvisten, hedelmien ja marjojen käyttöä koskevat suositukset muuttuvat aiempiin verrattuna. Uusista ravitsemussuosituksista ei kannata kuitenkaan kokea painetta...
Omien ruokailutottumusten tarkastelu ja kehittäminen on jatkossa helppoa Ravitsemusnavigaattorin ja Ravitsemuspolun avulla. Maksuttomat ja käyttäjäystävälliset verkkotyökalut antavat välittömän palautteen ruokailutottumuksista ja tarjoavat lisätukea terveyttä edistävään ja kestävään syömiseen. Työkalut lanseerataan...