Author: Henna Lehikoinen

Kaikille avoimet ja maksuttomat ravitsemuksen verkkopalvelut, Ravitsemusnavigaattori ja Ravitsemuspolku, tarjoavat tieteeseen pohjautuvan ja helposti käytettävän tavan arvioida ja parantaa ruokailutottumuksia. Itä-Suomen yliopisto ja Savonia-ammattikorkeakoulu kehittävät palveluja entistä monipuolisemmiksi yhteistyössä kuntien, yritysten ja yhdistysten kanssa 1.1.2026 alkaneessa Foodnutri-data-hankkeessa. Ruokavalion laadun mittaaminen helpottuu ja tarkentuu siis entisestään. Ravitsemusnavigaattori Ravitsemuspolun...

Itä-Suomen yliopiston kirjasto on myöntänyt vuoden 2025 Avoimen tieteen edistäjän kunniakirjan FOODNUTRI  -projektille. Palkitsijoiden mukaan FOODNUTRI-projekti edistää avoimen tieteen toimintaperiaatteita tarjoamalla avointa tutkimustietoa ja avoimia verkkotyökaluja, jotka palvelevat laajaa joukkoa tutkijoista viranomaisiin ja maanviljelijöihin. Kaikille avoimet verkkotyökalut – Ravitsemusnavigaattori ja Ravitsemuspolku – tarjoavat luotettavaa ja yksilöllistä...

Kuluttajille ja ammattilaisille suunnatut Ravitsemusnavigaattori ja Ravitsemuspolku -palvelut ovat olleet avoinna pian vuoden ajan. Ravitsemusnavigaattoria on käytetty jo noin 14 000 kertaa – iso kiitos kaikille käyttäjille ja tervetuloa uudet käyttäjät! Jotta voimme palvella käyttäjiä entistä paremmin, on työkaluun tehty päivityksiä syksyn 2025 aikana, mm. työkalun...

FOODNUTRI: kansallisen infrastruktuurihankkeen jalkauttaminen Pohjois-Savon alueelle  On aika esitellä kolmivuotisen työn tuloksia. Ruokavalion laatua kehittävien digitaalisten työkalujen ohella hankkeessa kehitettiin ruoan suolistovälitteisten terveysvaikutusten tutkimisen ja ateriatutkimuksen menetelmiä sekä käyttäjälähtöisen tiedonkeruun malleja. Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu mukaan! Paikka: UEF, CA303    Aika: ti 25.11.2025 klo 12:30-15:30  Ilmoittautuminen 17.11. mennessä: https://link.webropolsurveys.com/S/A1E6C91BDF5A36C4  Tilaisuuteen on etäosallistumismahdollisuus (linkki lähetetään etäosallistujille ilmoittautumisen päätyttyä).  Ohjelma   Tilaisuuden avaussanat Marjukka Kolehmainen, professori, Itä-Suomen yliopisto  Seminaarin...

Ruokalaakso
Evästeasetukset

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä parhaan mahdollisen käyttökokemuksen tarjoamiseksi. Evästeet tallennetaan selaimeesi ja ne auttavat meitä tunnistamaan sinut, kun palaat sivustolle. Ne myös auttavat tiimiämme ymmärtämään, mitkä verkkosivuston osat ovat sinulle mielenkiintoisia ja hyödyllisiä.